El turismo, consiguientemente posee una dimensión fáctica, la cual desde el punto de vista del turista, se define a partir de las notas siguientes: necesidad de desplazamiento o viaje; ingreso económico; ocio y tiempo libre. El turismo se define a partir de la actividad económica y de los procesos sociales desencadenados. Ambas representan las perspectivas principales que participan en la definición de turismo. Sin embargo, hace falta incluir otra nota para completar su comprensión, a saber, su conexión con la concepción de ciencia en general y con diversas ciencias particulares. El conocimiento turístico únicamente ha registrado y acumulado hechos y datos que aún no sistematiza ni interpreta y que por lo tanto no puede convertir en reflexiones de aplicabilidad general y legal que refiera la realidad a partir de enunciados sustentados y demostrables. En cambio, el turismo, desde el ángulo epistemológico, ha estado sustentado en teorías de ciencias como la Economía, la Sociología, la Psicología y la Ecología, entre otras. Esta multidisciplinariedad se traduce en la necesidad de una fundamentación cognoscitiva en el campo de las ciencias sociales, humanas y económicas.

Que el alumno conozca la estructura, los organismos y actores en el Turismo, con el fin de analizar la problemática y situación actual de la actividad turí­stica en México y el mundo.

UNIDAD 1. CONCEPTUALIZACIÓN Y ASPECTOS HISTÓRICOS DEL TURISMO.

Objetivo: identificar y comprender los conceptos y la evolución histórica del Turismo.

UNIDAD 2. OFERTA TURíSTICA.

Objetivo: analizar y comprender teórica y prácticamente la oferta turí­stica.

UNIDAD 3. DEMANDA TURíSTICA.

Objetivo: analizar y comprender teórica y prácticamente la demanda turí­stica.

UNIDAD 4. POLíTICA TURíSTICA. 

Objetivo: identificar las polí­ticas gubernamentales y los instrumentos relacionados con el turismo.

UNIDAD 1. CONCEPTUALIZACIÓN DEL TURISMO.

1.1 Etimologí­a del concepto Turismo.

1.2 Antecedentes históricos del Turismo.

   1.2.1 Internacional.

   1.2.2 Nacional.

1.3 Conceptualización del turismo.

   1.3.1 Cartas y decretos (Declaración de Derechos Humanos, Carta de Manila, Declaración de Acapulco, Declaración de Nueva Delhi, Carta del Turismo y Código del Turista de 1985).

   1.3.2 Desde el punto de vista del ocio y el tiempo libre.

   1.3.3 A través de los documentos de la OMT.        

   1.3.4 Definición de turismo. 

UNIDAD 2. OFERTA TURíSTICA.

2.1 Conceptualización y clasificación de la Oferta Turí­stica.

2.2 Oferta Básica.

   2.2.1 Destino.

   2.2.2 Recursos, atractivos y productos turí­sticos.

2.3 Servicios Turí­sticos.

   2.3.1 Servicios de Hospedaje.

   2.3.2 Servicios de transporte.

   2.3.3 Establecimientos de alimentos y bebidas.

2.4 Oferta complementaria.

   2.4.1 Establecimientos e instalaciones recreativos, deportivos y lúdicos.

 

UNIDAD 3. DEMANDA TURíSTICA.

3.1 Conceptualización de la demanda.

3.2 Tipologí­a de la demanda turí­stica. 

3.3 Tipos de turismo (cultural, ecoturismo, rural, entre otros). 

3.4 Análisis del impacto de la demanda.

UNIDAD 4. POLíTICA TURíSTICA. 

4.1 Conceptualización de la polí­tica en México (polí­tica gubernamental e instrumentos).

4.2 Organismos Internacionales.

4.3 Organismos Nacionales.

4.4 Leyes federales, Reglamentos y Planes Nacionales de Desarrollo.

4.5 Análisis de la situación actual del Turismo.

          

Prácticas curriculares: De inducción: -Viajes organizados a diferentes lugares de la República, con la finalidad de que el alumno conozca y se acerque a los diferentes servicios relacionados a la actividad turí­stica. -Visitas guiadas por la Zona Metropolitana de Guadalajara o cualquier otro sitio que se considere adecuado al objetivo de la materia. De Aproximación: -Actividades de investigación y visita de campo, individual o en equipo a hoteles, agencias de viajes, atractivos turí­sticos que el profesor considere pertinente. -Asistencia a Congresos, Ciclo de conferencias, entre otros relacionados con la materia.

El curso se impartirá a través de la discusión, la investigación tanto de campo, como de internet; la exposición por parte del maestro de algunos temas y de los alumnos en otros.

20% Participaciones.

10% Tareas.

10% Prácticas de Inducción (eventos académicos y/o visita de ciudad).

20% Coloquio.

40% Proyecto.

El profesor que imparta la asignatura de Fundamentos del Turismo, debe ser egresado de la licenciatura en Turismo y con conocimientos teóricos-prácticos sobre la actividad turí­stica.

Elaborado por: Mtra. Martha Rosalí­a Sánchez López, Dra. Silvia Lorena Lara Becerra.

Zapopan, Jalisco a 30 de enero de 2013.

Actualización: Mtra. Martha Rosalí­a Sánchez López, Mtra. Blanca Lilia Villegas Lugo.

Zapopan, Jalisco a 13 de febrero de 2014.

Actualización: Mtra. Martha Rosalí­a Sánchez López, Mtra. Blanca Lilia Villegas Lugo.

Zapopan, Jalisco a 24 de julio de 2014.

Actualización por: Dra. Silvia Lorena Lara Becerra, Dra. Lorena Anaya Ortega,

Mtra. Martha Rosalí­a Sánchez López  y Lic. Paola del Carmen Lara Magaña.

Zapopan, Jalisco a 29 de Febrero del 2016.

Actualización: Dra. Silvia Lorena Lara Becerra, Dra. Lorena Anaya Ortega. 21 de julio 2017

Actualización: 06 de junio del 2018 Dra. Paula Lourdes Guerrero Rodrí­guez, Dr. Arturo Laure Vidriales, Dr. Melchor Orozco Bravo, Dra. Lorena Anaya Ortega y Dra. Silvia Lorena Lara Becerra.

Actualización: Dra. Lorena Anaya Ortega, Mtro. Carlos Florencio Avilés Camarena, Mtra. Eva Angélica Guerra Ávalos, Dra. Silvia Lorena Lara Becerra, Dr. Arturo Laure Vidriales, Dr. Melchor Orozco Bravo, Mtro. Pedro Ortí­z Decenas, Mtra. Karina Melisa Rodriguez Bocanegra, Mtra. Blanca Lilia Villegas Lugo. 26 de junio de 2019

Academia Fundamentos del Turismo y el Colegio Departamental